千赢国际由徽菜取李中堂到读《晚清第一相李鸿

栏目:时间:2017-12-11 18:05 来源:未知 点击:134次

  千赢国际官网李鸿章杂烩是一道汉族传统名菜,属安徽菜,为合肥名菜的保留品种。始创于清光绪二十二年(1896年),相传与晚清名臣李鸿章有关。

  相传公元1896年,李鸿章奉旨到参加皇尼古拉二世的加冕典礼,顺道访问欧美。一上吃了两个多月的西餐,胃口都吃倒了,所以一到美国就叫的厨师用中国徽菜宴请美国宾客。

  因中国菜可口美味,深受欢迎,连吃几个小时还不肯下席。此时总管向他禀告:中堂大人,菜已吃完,怎么办?李鸿章略加思索后说:把撤下去的残菜混在一起加热,用大盆端上来。

  不一会儿,热气腾腾的菜端上桌,尝后连声叫好,便问菜名,李鸿章一时答不上来,只是说:好吃多吃!岂料歪打正着,好吃多吃与英语杂烩(Hotchpotch)发音相近,后来此菜便被命名为李鸿章杂烩。

  比较起人的地位、思想和兴趣,一个人最难改变的,恐怕就是饮食的口味了。从肥东磨店到京城,从当年那个吟“丈夫只手把吴钩,意气高于百尺楼;一万年来谁著史,八千里外觅封侯”的穷酸书生李鸿章,到那个位极人臣的李中堂。

  李鸿章经历了很多,也改变了很多,唯独没有改变的,恐怕还是他的饮食习惯。俗语说:“江山易改,本性难移”,确切地说,应该是“江山易改,口味难移”。

  学习中国历史,没有人不知道《马关条约》、《辛丑条约》的签署者,就是遭万人的清直隶总督兼北洋大臣李鸿章。但是我们也应该看到,由李鸿章出面签署那些条约,并不等于就应该由李鸿章来承担全部责任。

  清朝的全体军机大臣曾经给上过一份奏折说道:“中国之败全由不西化之故,非鸿章之过”。这句话里面也的确包含着合理成分。就是这样一位有争议的历史人物,今天由我陪着大家简单了解一下吧!

  打开百度,输入“李鸿章”,在百科里面,有长达十数页的篇幅介绍这位晚清重臣,足以看出李鸿章肯定是一个奇闻轶事众多的名人,也可以了解其对晚清的重要影响。

  怀着对历史的和对晚清第一重臣的,我开始翻阅《晚清第一相李鸿章》,很快就被其波澜迭起、扣弦的内容所深深吸引。渐渐的,我发现这不仅是小说,更是历史——是一部用小说的笔法反映王朝没落的晚清史。

  晚清军政重臣李鸿章是一位叱咤风云的人物,多年来却又颇具争议。他是晚清重臣、淮军的创始人和统帅、洋务运动的主要者之一,他亲手创建了北洋海军,影响一直延续到前期。李鸿章在宦海中几经沉浮,争议纷纭;盖棺后对其千秋功罪也难有。

  李鸿章的一生以做曾国藩幕府的一只鸿鹄、建立淮军联手湘军一起太平为起家,通过剿灭东西捻军屡建奇功、查办贪污贿赂案件左右逢源、开展洋务运动有声有色,为自己的添上了一块又一块稳稳当当的铺石,在1870年,继曾国藩任直隶总督兼北洋通商大臣,从此控制并参与掌管清外交、军事、经济,成为清末最为显赫的封疆大吏。

  在读此书中,我也有所思考,在晚清时期,究竟是什么让李鸿章的历史地位顿时拔地而起,最终与曾国藩、张之洞、左棠并称为“中兴四大名臣”,与俾斯麦、格兰特并称为“十九世纪世界三大伟人”。考虑再三,可能有以下一些原因:

  在他任北洋大臣期间产生过许多中国近代化的第一次。第一次出国考察,第一次派留学生,中国近代第一条铁、第一座钢铁厂、第一座机器制造厂、第一所近代化军校、第一支近代化海军舰队等,虽然没有让中国从此富强,但起码为中国的重新崛起而奋斗过!

  就像一个爱做好事的人,不能因为没有办成好事而被啊!况且,在清朝末期他是支持维新派变法的,只是那时的他已是昨日黄花。因甲午海战败于日本,李鸿章忍辱负重受清王朝,与日本签订《马关条约》,割地赔款,视其为平生之,耿耿于怀。

  直至他去世那一刻,还写下《绝命诗》:“劳劳车马未离鞍,临事方知一,三百年来伤国步,八千里外吊民残。秋风宝剑孤臣泪,落日旌旗大将坛。海外尘氛犹未熄,请君莫作等闲看。”悲歌,一述平生。此诗的最后两句,是后人莫忘东邻小国的狼子野心。果然,他去世后不到30年,日本军国主义的铁蹄就踏上了中国的国土。”

  他所经历的道光、咸丰、同治、光绪四个王朝,正是清王朝没落的时期。尽管李鸿章用他的才识力挽狂澜,创建淮军与北洋水师、办洋务等等,自强富国,但结果都与他愿违。梁启超曾感叹道:“敬李鸿章之才,惜李鸿章之识,悲李鸿章之遇。”李鸿章的可悲正是他所处的境遇,即的晚清王朝。

  在本书封面背后,有着这样一句话:“有位哲人说,历史材料中潜藏着某些属于未来的东西。”虽然这是说作者写作的勤奋和睿智,但是我觉得在其他方面历史也对后世有着属于未来的东西。李鸿章为官一生,两条原则:一、要在草莽中崛起,必须有依靠。二、提拔人要对自己绝对忠诚,否则,无异于自搬石头砸自己脚。诚可谓至理名言。

  总之,时势造英雄,时势也毁英雄,李鸿章个性严谨,“血气甚强,无论若何,皆挺然以一身当之,示曾有畏难退避之色,是亦其特长也。”“重纪律,严自治,中国人罕有能及者”,

  李鸿章待人处事的态度,让人敬佩。纵观其一生,为国为民不计艰辛和,不畏和,一直埋头肯干、默默做事,直至生命即将结束之时,未尝口及家事。“李鸿章必为数千年中国历史上一人物,无可疑也;李鸿章必为十九世纪世界史上一人物,无可疑也。”但是,在的清廷下,李鸿章所做的一切,所进行的一切未触及本质的,只能对贫困而的国家进行缝缝补补,而不能从根本上改变中国的命运。

  所以我们庆幸生活在现在的中国,国力日盛,国际地位大增,中国人界上扬眉吐气,一扫东亚病夫的形象。特别是以来,中国的、经济、文化和社会都在快速、全面地发展,正朝着实现中华民族伟大复兴的中国梦的目标前进,已成为世界经济的重要组成部分。

  这是中国近代以来从没有过的和平盛世时代,个人发展空间也空前广阔,电子信息技术已让我们与世界“零距离”接触,这是千百年来中国人梦寐以求的日子。

  我们生活在盛世时代的中国,又有何理由不好好工作,从高处讲是为中华民族的发展尽份心,出份力;往近处讲则是为自己负责,做好这份工,不求做英雄,最起码也不能做庸人。梁启超的“天下惟庸人无咎无誉”值大家。

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