千赢国际娱乐官网肯尼亚三任总统狂打call 这是一

栏目:时间:2017-12-27 14:58 来源:未知 点击:130次

  千赢国际娱乐官网怎样才能开一间让部长甚至总统都能时常惦记并且隔三差五就来吃一顿的餐馆呢?请收下这份秘笈。

  在肯尼亚首都内罗毕国际会议中心,有一家名叫“天天”的中餐馆。历经三代人近40年的经营,这家餐厅在当地缔造了一段美食传奇。

  餐厅老板名叫田伟明,今年60岁。黄皮肤、黑头发的他是个地道的肯尼亚人,会说流利的斯瓦希里语、英语和粤语。

  1941年,一户姓田的普通家庭,大儿子参战便再没能回来。母亲吓坏了,执意要把另一个儿子送到海外保命。

  于是,年仅20岁的小儿子乘船一向西,先停靠在孟买,由于吃不惯当地食物而继续前行,最终到达东非海岸第一大港——蒙巴萨。

  这位学工程学的青年很快在蒙巴萨的轮船上找到一份机械工的工作,后来娶了一位中国妻子。他就是田伟明的父亲。

  20世纪70年代石油危机爆发后,由于油价高涨,往来蒙巴萨港的轮船数量急剧减少,田伟明一家不得不迁到内罗毕。

  田伟明的母亲此前就在蒙巴萨开中餐馆,到内罗毕后另起炉灶再开一家,没想到这一开就是将近40年。

  田伟明母亲很有生意头脑,把店址选在国际会议中心,这里是肯尼亚的“心脏”,周围环绕着最高法院、总署、等多座大楼。

  起初,田伟明子承父业做了机械工,后来他开始接手天天餐厅,把餐厅经营得风生水起,不但肯尼亚的部长们经常光顾,肯尼亚前总统莫伊和齐贝吉以及现任总统肯雅塔也不时来这里用餐。

  有一天,请天天餐厅的厨师专门到去一趟:“你们那道鸡翅有什么秘方?能不能在这里给我们演示一遍?”

  服务员纳哈雄·基曼回忆道,那天傍晚客人不多,他正坐着休息,突然肯雅塔和第一夫人玛格丽特在一群人簇拥下走进了餐厅。

  基曼说,肯雅塔当天心情很好,点了炒牛肉作主菜,然后自己拿起遥控器换台,看电视里的选票统计直播。用完餐,肯雅塔前往会场接受选举获胜的结果。

  “亲眼看着总统在我们这里就餐,一会儿又看到总统出现在电视直播里,感觉好神奇!”基曼现在说起来依然兴奋不已。

  他说,餐厅曾尝试过做正粤菜,但当地人不爱吃。他还尝试过引进火锅,当地人觉得很奇怪:“你怎么把生肉拿来给我们吃?”

  肯尼亚多不吃螃蟹,田伟明从蒙巴萨运来大螃蟹,用洋葱和油炸得香香的,促成了内罗毕第一批“吃螃蟹的人”。

  田伟明的外甥杰米·普贾拉加入餐厅运营后,调整经营思,利用处于国际会议中心的优势,将承办外送会议餐饮作为主营业务。